アスパラギン酸は、タンパク質を構成するアミノ酸の一種で、非必須アミノ酸でグリコーゲン生産性を持つ。またうまみ成分のひとつです。化粧品成分としては、コラーゲンの主要アミノ酸のひとつで、保湿剤、皮膚コンディショニングとしての働きのある成分です。

アスパラギン酸

アスパラギン酸

成分評価 5

アスパラギン酸とは

アスパラギン酸は、タンパク質を構成するアミノ酸のひとつで、非必須アミノ酸に数えられる物です。

正式には、2-アミノブタン二酸 示性式HOOCCH2CH(COOH)NH2)である。水に難溶で、アルコールには不要で、熱に弱い。

もともとアスパラガスの主要アミノ酸であるアスパラギンを加水分解して得られたため、その由来と構造式からアスパラギン酸と呼ばれている。トマトの味の主成分であり、栄養ドリンクに多く含まれている。また人工甘味料アスパルテーム、化粧品、医薬品等様々な用途で利用されています。

アスパラギン酸の代表的な4つ特長

アスパラギン酸のエネルギー生成

アスパラギン酸は、タンパク質を代謝するのに必要な物質で、TCA回路において、エネルギーであるATPを作り出すのに欠かせない物質である。

また、グルコースは通常炭水化物から作り出されるものですが、このグルコースが不足するとエネルギーを取り出せなくなってしまいます。その時に炭水化物以外から、グルコースを取り出すためアスパラギン酸が利用されます。これを糖新生といいます。そのため、アスパラギン酸は疲労回復機能がある成分です。

また、スタミナ増強や疲労回復目的で、ドリンク剤やサプリメントの材料として使用されているのはこの理由です。また、カリウム、マグネシウム、カルシウムを運ぶ作用があるため、ミネラルの補給剤としての役割もあります。

アスパラギン酸は、大量摂取による副作用は、無いとされているが、人口甘味料アスパルテームを大量に摂取した場合、米国で偏頭痛が出たとの報告がでいる。

アスパラギン酸の効果、効能

アスパラギン酸は主として食品添加物としての役割が多いですが、化粧品成分として考えた場合。アスパラギン酸は、コラーゲンのアミノ組織として、大量に含まれている成分のため、保湿に取っては、欠かせない成分です。そのため、新陳代謝を維持して、角質の水分量を維持して、肌の潤いを保つのに役立ち、保湿剤、肌荒れ防止剤、皮膚コンディショニング剤として使用されます。

アスパラギン酸の毒性、副作用、安全性

アスパラギン酸の排毒効果

体内には、代謝の過程で、アンモニアと呼ばれる毒素が発生します。アスパラギン酸は、このアンモニアを無害な尿の合成を促進する働きがあります。アンモニアは、血中に残留すると、中枢神経を攻撃するため、これらを守る働きとなっています。この排毒効果としては、オルニチン、アルギニンも同様の働きがあります。

アスパラギン酸の肝機能保護

体内のアンモニアを無毒化する事が出来るアスパラギン酸は、肝臓を保護し、機能改善に寄与します。

アスパラギン酸でストレスの抵抗性を高める

アスパラギン酸は中枢神経に作用する、興奮性神経伝達物質で、興奮性のアミノ酸系神経伝達物質です。大脳皮質、小脳および脊髄においてNMDA受容体に対して、作動薬としての働きがある。それにより、ストレス抵抗性を高めると考えられている。ストレス抵抗性が高まる事で、うつ病、副腎疲労等などの疾患予防に繋がると考えられています。この興奮性アミノ酸系神経伝達物質は他にもあり、グルタミン酸(Glu)、γ-アミノ酪酸(GABA)、グリシン(Gly)なども同様の働きがあると考えられています。

アスパラギン酸を含む食品

アスパラギン酸は、アスパラガスのイメージが強いのですが、実は豆類に多く含まれており、10,000mg/100g中含まれており、発芽したもやしのようなものの方が含有量が増えるといわれている。また、続いて、カツオ加工品7200~7300mg、湯葉6,800mg、ガゼイン6,800mg、その他、高野豆腐、豚のゼラチン、きなこ、しらすおろし等に多く含まれる。ただし、アスパラギン酸は、熱に弱いため、加熱をし過ぎないことが大切です。

アスパラギン酸を化粧品にも利用されます。

アスパラギン酸は天然の食物に含まれている成分で、普段の食事に含まれておりますし、非必須アミノ酸のため、体内で合成もされている成分のため、毒性も無く安全性の高い成分ともいえます。

但し先ほども書きましたが、アスパラギン酸とフェニルアラニンのペプチドである甘味料のアスパルテームは、大量に摂取する事で偏頭痛が発生したと米国で報告が上がっているとの事です。アスパルテームは天然に存在しない添加物で、一般には体に影響しないとされているものです。

成分が含まれている、製品一覧

ミノン シャンプー(第一三共ヘルスケア)

ミノン薬用コンディショナー 450mL

botanist シャンプー(株式会社I-ne(イーネ))

ボタニスト ボタニカルヘアーマスク120g

re シャンプー(アジュバンコスメジャパン)

リ:プラチナム プラス 90g

成分が含まれるその他の商品一覧(楽天)

1 2 3 4 .. 15

最大2000円OFFクーポン配布中【11日9:59迄】L-アスパラギン酸 パウダー 100gサプリメント/サプリ/アミノ酸/パウダー/Source Naturals/..

最大2000円OFFクーポン配布中【11日9:59迄】L-アスパラギン酸 パウダー 100gサプリメント/サプリ/アミノ酸/パウダー/Source Naturals/..
1,007 円 (税込)
評価 4
  スタミナ不足を解消したい方に!   さらにパワーアップしたい時にも★   パウダータイプなので摂取しやすい◎ テレビの影響で話題になったアスパラギン酸。フリーフォームのアスパラギン酸をパウダーでお楽しみください。 アスパラギン酸は野菜のアスパラガスから発見さ..

Lアスパラギン酸パウダー[サプリメント/美容サプリ/サプリ/栄養補助/栄養補助食品/アメリカ/パウダー/サプリンクス]

Lアスパラギン酸パウダー[サプリメント/美容サプリ/サプリ/栄養補助/栄養補助食品/アメリカ/パウダー/サプリンクス]
1,070 円 (税込)
休めないあなたに、元気をゲット! アスパラギン酸はカリウムやマグネシウムといった体内バランスを整えるミネラルの働きをサポートする大切なアミノ酸です。体力キープを目指すなら、アミノ酸で元気をクイックチャージ!体力のみならず美容にもうれしいアスパラギン酸パウ..

【第2類医薬品】アスパラギン酸塩最大量2%配合の眼科薬・疲れ目かすみ目・充血に アイリッチα 15ml※お取り寄せ品の為、発送まで数日..

【第2類医薬品】アスパラギン酸塩最大量2%配合の眼科薬・疲れ目かすみ目・充血に アイリッチα 15ml※お取り寄せ品の為、発送まで数日..
399 円 (税込)
商品名 【第2類医薬品】 アスパラギン酸塩最大量2%配合の眼科薬・疲れ目・かすみ目・充血に アイリッチα 15ml 内容量 15ml 商品説明 8つの充実した有効成分が疲れ目に対応しています。 アスパラギン酸塩(疲れ目対応成分)を最大量2%配合。 角膜表面の消炎・角膜保護作用..

【送料無料】大容量約6か月分 醗酵黒にんにく卵黄ゴマペプチド 360粒 【ヤマト(ネコポス)ポスト投函 日時指定不可】健康 サプリメン..

【送料無料】大容量約6か月分 醗酵黒にんにく卵黄ゴマペプチド 360粒 【ヤマト(ネコポス)ポスト投函 日時指定不可】健康 サプリメン..
1,680 円 (税込) 送料込
評価 2
《大容量約6か月分》 醗酵黒にんにく卵黄 ゴマペプチド 国産発酵黒にんにく卵黄 ゴマペプチド・高麗人参など 元気&滋養成分凝縮! 元気成分の宝庫!モリモリ頑張りたくなるこの感じ♪ 丹念に熟成させた国産ブランド発酵黒にんにく、卵黄、ゴマタンパク分 解物、ローヤルゼリ..

【DM便送料無料】 国産 アスパラガスパウダー 100g 葉酸 アスパラギン酸 アミノ酸 野菜 粉末 パウダー

【DM便送料無料】 国産 アスパラガスパウダー 100g 葉酸 アスパラギン酸 アミノ酸 野菜 粉末 パウダー
1,380 円 (税込) 送料込
国産 アスパラガスパウダー 100g 内容量 100g 商品説明 国産原料をベースに自然100%の新鮮野菜をそのまま使用した乾燥の健康野菜です。 アスパラガスに含まれるアスパラギン酸には疲労回復効果が期待されます。 アスパラにはビタミンがたっぷり。胎児、幼児の発育を促す葉..

1 2 3 4 .. 15

楽天ウェブサービスセンター CS Shop

参考資料

アスパラギン酸

アスパラギン酸は疲労に対する抵抗力を高めます

アスパラギン酸で疲労回復

アスパラギン酸

アスパラギン酸