LinkedIn にシェア
LINEで送る
StumbleUpon にシェア
Pocket

 

アスパラギン酸は、タンパク質を構成するアミノ酸の一種で、非必須アミノ酸でグリコーゲン生産性を持つ。またうまみ成分のひとつです。

化粧品成分としては、コラーゲンの主要アミノ酸のひとつで、保湿剤、皮膚コンディショナーとしての働きのある成分です。

 

アスパラギン酸

 

成分評価 5

 

アスパラギン酸とは

アスパラギン酸は、タンパク質を構成するアミノ酸のひとつで、非必須アミノ酸に数えられる物です。

正式には、2-アミノブタン二酸 示性式HOOCCH2CH(COOH)NH2)である。水に難溶で、アルコールには不要で、熱に弱い。

もともとアスパラガスの主要アミノ酸であるアスパラギンを加水分解して得られたため、その由来と構造式からアスパラギン酸と呼ばれている。トマトの味の主成分であり、栄養ドリンクに多く含まれている。また人工甘味料アスパルテーム、化粧品、医薬品等様々な用途で利用されています。

 

アスパラギン酸

 

アスパラギン酸の代表的な4つ特長

アスパラギン酸のエネルギー生成

アスパラギン酸は、タンパク質を代謝するのに必要な物質で、TCA回路において、エネルギーであるATPを作り出すのに欠かせない物質である。

また、グルコースは通常炭水化物から作り出されるものですが、このグルコースが不足するとエネルギーを取り出せなくなってしまいます。その時に炭水化物以外から、グルコースを取り出すためアスパラギン酸が利用されます。これを糖新生といいます。そのため、アスパラギン酸は疲労回復機能がある成分です。

また、スタミナ増強や疲労回復目的で、ドリンク剤やサプリメントの材料として使用されているのはこの理由です。また、カリウム、マグネシウム、カルシウムを運ぶ作用があるため、ミネラルの補給剤としての役割もあります。

アスパラギン酸は、大量摂取による副作用は、無いとされているが、人口甘味料アスパルチームを大量に摂取した場合、米国で偏頭痛が出たとの報告がでいる。

 

アスパラギン酸の排毒効果

体内には、代謝の過程で、アンモニアと呼ばれる毒素が発生します。アスパラギン酸は、このアンモニアを無害な尿の合成を促進する働きがあります。アンモニアは、血中に残留すると、中枢神経を攻撃するため、これらを守る働きとなっています。この排毒効果としては、オルニチン、アルギニンも同様の働きがあります。

 

アスパラギン酸の肝機能保護

体内のアンモニアを無毒化する事が出来るアスパラギン酸は、肝臓を保護し、機能改善に寄与します。

 

アスパラギン酸でストレスの抵抗性を高める

アスパラギン酸は中枢神経に作用する、興奮性神経伝達物質で、興奮性のアミノ酸系神経伝達物質です。大脳皮質、小脳および脊髄においてNMDA受容体に対して、作動薬としての働きがある。それにより、ストレス抵抗性を高めると考えられている。ストレス抵抗性が高まる事で、うつ病、副腎疲労等などの疾患予防に繋がると考えられています。この興奮性アミノ酸系神経伝達物質は他にもあり、グルタミン酸(Glu)、γ-アミノ酪酸(GABA)、グリシン(Gly)なども同様の働きがあると考えられています。

 

 

アスパラギン酸を含む食品

アスパラギン酸は、アスパラガスのイメージが強いのですが、実は豆類に多く含まれており、10,000mg/100g中含まれており、発芽したもやしのようなものの方が含有量が麩売るといわれている。また、続いて、カツオ加工品7200~7300mg、湯葉6,800mg、ガゼイン6,800mg、その他、高野豆腐、豚のゼラチン、きなこ、しらすおろし等に多く含まれる。ただし、アスパラギン酸は、熱に弱いため、加熱をし過ぎないことが大切です。

 

 

アスパラギン酸と化粧品成分

アスパラギン酸は、コラーゲンのアミノ組織として、大量に含まれている成分のため、保湿に取っては、かかせない成分です。そのため、新陳代謝を維持して、角質の水分量を維持して、肌の潤いを保つのに役立ち、保湿剤、肌荒れ防止剤、皮膚コンディショニング剤として使用されます。

 

成分が含まれている、製品一覧

ミノン シャンプー(第一三共ヘルスケア)

ミノン薬用コンディショナー 450mL

 

成分が含まれるその他の商品一覧(楽天)

1 2 3 4 .. 17

ドリーム 有機アミノ酸入り トマトをおいしく育てる肥料200g 1株用 8-6-3 【ガーデニング肥料 トマト肥料 園芸肥料 家庭菜園肥..

ドリーム 有機アミノ酸入り トマトをおいしく育てる肥料200g 1株用 8-6-3 【ガーデニング肥料 トマト肥料 園芸肥料 家庭菜園肥..
162 円 (税込)





製品仕様

商品名
トマトをおいしく育てる肥料200g





サイズ/寸法 
長さ22.0cm、幅15.0cm


素材/材質
・窒素全量8.0(内アンモニア性窒素4.0)・く溶性りん酸6.0・加里全量3.0&#13..

調理不要の常備菜!もやしレモン 【大豆もやしのちから】焼肉のサイドメニュー /ビールのおつまみ /浜松餃子に /つくおき

調理不要の常備菜!もやしレモン 【大豆もやしのちから】焼肉のサイドメニュー /ビールのおつまみ /浜松餃子に /つくおき
250 円 (税込)
商品説明 名称 惣菜(もやしレモン) 原材料名 大豆もやし、白だし(水あめ、鰹削り節、食塩、その他)、レモン果汁、昆布エキス、食塩、調味料(アミノ酸等)、乳酸Ca、香料、酸味料、(原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む) 内容量 120g 賞味期限 製造日より6カ月 保存..

ぶなしめじ(200g)

ぶなしめじ(200g)
391 円 (税込)
商品明細 商品名称 ぶなしめじ 栽培方法 農薬・化学肥料不使用 内容量 200g 産地 国産※詳しい産地は上部に記載宮崎県産 ぶなしめじ うまみ成分のグルタミン酸やアスパラギン酸などを多く含みます。 うまみのあるアミノ酸をたくさん含んでいるため、味の良さは抜群です。 う..

【第2類医薬品】アスパラギン酸塩最大量2%配合の眼科薬・疲れ目かすみ目・充血に アイリッチα 15ml※お取り寄せ品の為、発送まで数日..

【第2類医薬品】アスパラギン酸塩最大量2%配合の眼科薬・疲れ目かすみ目・充血に アイリッチα 15ml※お取り寄せ品の為、発送まで数日..
399 円 (税込)
商品名 【第2類医薬品】 アスパラギン酸塩最大量2%配合の眼科薬・疲れ目・かすみ目・充血に アイリッチα 15ml 内容量 15ml 商品説明 8つの充実した有効成分が疲れ目に対応しています。 アスパラギン酸塩(疲れ目対応成分)を最大量2%配合。 角膜表面の消炎・角膜保護作用..

無添加魚醤 天然本まぐろ魚醤 100ml【無添加/天然発酵調味料/万能調味料】【05P03Dec16】

無添加魚醤 天然本まぐろ魚醤 100ml【無添加/天然発酵調味料/万能調味料】【05P03Dec16】
432 円 (税込)
まぐろの旨みをたっぷり凝縮した万能調味料。本まぐろ水揚げ日本一の境港だからできた極上調味料 。抜群の旨み成分。【まぐろの旨みをたっぷり凝縮した万能調味料】 鳥取県境港産の新鮮な天然本まぐろを原料に、麹、塩を加えて一年以上じっくりと熟成醸造しました。まぐろの..

1 2 3 4 .. 17

楽天ウェブサービスセンター CS Shop

 

 

参考資料

アスパラギン酸

アスパラギン酸は疲労に対する抵抗力を高めます

アスパラギン酸で疲労回復

アスパラギン酸

アスパラギン酸

LinkedIn にシェア
LINEで送る
StumbleUpon にシェア
Pocket