[ローヤルゼリーエキス]女王蜂の栄養素には抗菌、賦活作用がある成分だった。

ローヤルゼリーエキスは働き蜂が出す分泌物で、有効なタンパク質、ビタミン、ミネラル、炭水化物、脂質など非常にバランスがとんだ成分で、化粧品成分として、抗菌、細胞賦活、美白、保湿がある成分です。

ローヤルゼリーエキス

成分評価１

ローヤルゼリーエキス

ローヤルゼリーは、ロイヤルゼリーとも呼ばれ、メスのミツバチの働き蜂が花粉やハチミツを食べて、体内で分解合成し、上顎と下顎の咽頭線や大腮腺(だいさいせん)から分泌される、乳白のクリーム状の物質で、タンパク質が多い他、果糖、ブドウ糖、脂肪、ビタミン、ミネラルなどが含まれている。

一般的には、女王蜂の幼虫から成虫までの給餌(きゅうじ)される食物で、女王蜂が働き蜂に比較して、大きくなり、長寿なのはこの特別食のおかげてある。

女王蜂と働き蜂となる蜂は実は同じメスの個体である。通常孵化して3日目までは、両方ともローヤルゼリーを食べて育つが、4日目以降からは、通常蜂蜜と花粉を食べ始める、これが、働き蜂となる。一方で4日目以降も栄養化の高いローヤルゼリーを食べ続けた個体が女王蜂として育ち、一生涯ローヤルゼリーのみを食べ続ける。

ローヤルゼリーほ食べ続ける、女王蜂は、働き蟻と比較すると、身体の大きさは2～3倍、寿命は30～40倍、そして毎日1500個もの卵を産み続けるようになります。それだけローヤルゼリーは栄養価が高いという事です。

日本語では、王乳ともかかれ、プロポリスと同様に健康食品や化粧品として販売されています。蜂蜜と同様に蜂の巣から取れますが、白いクリーム状で、若干酸味がある事からソフトカプセルに入れたものが多いです。

ローヤルゼリの販売表示について

国内で販売されている、ローヤルゼリーは、生ローヤルゼリー、乾燥ローヤルゼリー、調製ローヤルゼリーに分類されており、それぞれの表示について種類ごとに性状や組成などに応じた厳しい基準が設けられている。

生ローヤルゼリー

ミツバチが女王蜂を育成するため、その咽頭線を通じて、王台中に分泌したもので、移虫後72時間以内に採取されたものを言います。

乾燥ローヤルゼリー

生ローヤルゼリーを凍結乾燥、その他の方法によって乾燥処理をしたもの

調整ローヤルゼリー

生ローヤルゼリー、または乾燥ローヤルゼリに乳糖、ハチミツ等の調整剤、添加物等を使用し、調剤(錠剤、カプセル)したものであって、使用した生ローヤルゼリーの重量が全重量の6分の１のもの

ローヤルゼリーエキスの効果・効能

ローヤルゼリーは、水67%、ですがその他はすべてが有効成分として出来ており、(ロイヤリシン、ロイヤラクチン、アピシン)を含む9種類の特有のタンパク質が約12%含まれております。タンパク質を構成するアミノ酸としては、必須アミノ酸のリジン、メチオニン、フェニルアラニン、バリン、ロイシン、スレオニン、イソロイシン、トリプトファン、ヒスチジンの9種類があります。その他アミノ酸としてアルギニン、プロリン、γ-アミノ酪酸、セリン、グルタミン酸、グルタミン、チロシン、タウリン、β-アラニン、アラニン、シスチン、オキシプロリン、グリシン、アスパラギン酸、アスパラギンの15種類の有効なアミノ。糖類としてグルコース、フルクトース、スクロース、オリゴ糖の4種類で11%含まれています。デセン酸を含む脂肪酸が5%、ビタミンとしてはビタミンB1、ビタミンB12、葉酸、イノシトール、ビタミンB2、ナイアシン、アセチルコリン、ビタミンB6、パントテン酸、ビオチン等ビタミンBを中心とした、10種のビタミン類。ミネラルとしては、リン、カルシウム、銅、マンガン、鉄、マグネシウム、亜鉛、カリウム等8種の有効なミネラル。

ローヤルゼリーは栄養のバランスが良く、アミノ酸スコア（タンパク質の品質を示すスコアで、必須アミノ酸の含有バランスを示すもの）は100で、鶏卵と同スコアであり、良質なタンパク質を含有しているバランス栄養食です。そして、女王蜂になるための成分としては、タンパク質のひとつである、ロイヤラクチンが要因とされています。

効能が有効とする研究

冷え症

24名の若年女性を対象とした無作為化プラセボ(効果の無い偽薬)対照試験によって、ローヤルゼリーによる冷え症改善効果が示されている。実際の試験では、20℃の冷水に1分間手を浸し、体温の回復をサーモグラフィーにより解析した結果、ローヤルゼリーを2週間摂取（2.8 g/day）した冷え症者の方が、デキストリン（プラセボ）を摂取した冷え症者よりも体温の回復が早いことが示されている。

肩こり

40〜59歳の肩こり症状を自覚している健康な女性33名を対象としたプラセボ対照二重盲検試験にて、酵素分解したローヤルゼリー摂取による肩こり症状の軽減効果が示されている。試験では、デキストリン（プラセボ）あるいは酵素分解ローヤルゼリー（1200 mg）を4週間継続摂取し、肩こりの自覚症状と肩表面の血流・筋肉の硬度の変化を調べた結果、ローヤルゼリーを摂取した人の首筋のはりをやわらげ、肩こりの改善に効果があることが示されている。ただし、肩表面の血流には変化は見られなかった。

耳鳴り

24名の軽度の耳鳴り患者（30-75歳）を対象としたヒト臨床試験（非盲検試験）によって、ローヤルゼリー摂取による軽度の耳鳴り症状が軽減されることが明らかとなっている。試験では、耳鳴り自覚症状アンケートと聴力検査を組み合わせて解析したところ、高用量（2.8 g/day）のローヤルゼリーを8週間継続飲用した方が、低用量（0.7 g/day）摂取したときよりも耳鳴り症状が軽減することが示されている。

血圧改善作用

タンパク質分解酵素により分解したローヤルゼリーの血圧改善作用を調べるため、プラセボ対照二重盲検試験にて、血圧が高めもしくはやや高い30〜40歳代の男女67名にタンパク質を分解したローヤルゼリーを毎日 500, 1000, 5000 mgまたはローヤルゼリーを含まないプラセボを 4週間食べてもらい、血圧、脈拍、体重、血液、尿の変化を調べた。結果、5000 mgのローヤルゼリーを食べたグループは、プラセボグループよりも血圧が低下し、改善したことが示された。

骨密度への作用

女性ホルモンの減少に起因する骨粗鬆症に対するローヤルゼリーの作用を調べるため、卵巣を取り出すことで女性ホルモンが分泌されないラットに、乾燥ローヤルゼリーあるいは酵素分解ローヤルゼリーを餌に2%混ぜて食べさせ、骨粗しょう症の予防効果を調べた。実験の結果、乾燥ローヤルゼリーあるいは酵素分解ローヤルゼリーを摂取させたラットでは、骨密度の減少が抑えられ、骨粗しょう症予防に効果があることが示された。さらに、酵素分解したローヤルゼリーの方がその作用は強いことも明らかとなった。また、乾燥ローヤルゼリーや酵素分解ローヤルゼリーは小腸でのカルシウム吸収を盛んにすることで、骨粗しょう症を予防する可能性も示されている。

インスリン抵抗性に対する作用

糖尿病の初期症状の一つであるインスリン抵抗性（血糖値を下げるインスリンが働きにくくなる状態）を示すモデル動物（FDR：糖負荷による糖尿病モデルラット、OLETF：遺伝的に糖尿病を発症するモデルラット）を用いた試験によって、ローヤルゼリーによるインスリン抵抗性の改善効果が明らかとなっている。

マウスの筋力に対する作用

19-20月齢の高齢マウスにローヤルゼリーを与えると、筋肉量の増加が見られ、その作用は、ローヤルゼリー投与量に依存して増加し、未酵素分解よりも酵素分解したローヤルゼリーで増加したとの報告がある。また、筋肉を損傷させた高齢マウスにおいても、ローヤルゼリーは筋肉細胞の増殖を促し、加齢による筋肉の衰えを軽減する可能性が示されている。

不定愁訴

内科治療中の外来及び入院患者27名にローヤルゼリーを追加投与して臨床効果を判定した結果、頭重、倦怠感、食欲不振、無気力などの不定期愁訴の改善にきわめて有効と報告されている。

コレステロールとの関連

複数の臨床試験の結果、ローヤルゼリーの摂取により血清中のコレステロールのレベルが減少し、心臓や血管の病気のリスクが低減したと報告されている。

抑うつとの関連

高温多湿によりストレスを与えたラットを用い、水中で動かなかった時間（無気力状態の時間）を測定したところ、ローヤルゼリーを与えていないラットでは215秒であったが、ローヤルゼリーを与えると188秒に短縮され、ストレスによる精神的疲労（無気力）の改善に有効との報告がある。

抗菌活性

ローヤルゼリーを-40℃、5℃、室温、37℃にて保存し、抗菌活性を測定したところ、保存温度が低いほど、また、新鮮であるほど抗菌活性が高いことが示された。また、室温や37℃であっても、10%以下の抗菌活性になることはなかった。抗菌活性成分を探索したところ、10-ヒドロキシ-2-デセン酸と10-ヒドロキシデカン酸であることが判明した。

その他

マウスにおいて、抗肥満効果(膵リパーゼ活性の抑制、子宮傍脂肪組織重量の減少、中性脂肪値の低下)、免疫系への作用（抗アレルギー作用、アレルギー反応抑制作用）が報告されている。

ローヤルゼリーエキスの化粧品成分

ローヤルゼリーエキスは働き蜂が分泌するローヤルゼリーから抽出して得られるエキスで、栄養価が高く、タンパク質、ビタミン、ミネラル、炭水化物、脂質など、非常にバランスが良い成分です。その中で、新陳代謝を活発にする、「類パロチン」、肌の老化を抑える「パントテン酸」、皮脂成分を調整するコラーゲンやエラスチンの生成を手伝ってハリと弾力のあぶれる肌をつくる「デセン酸」などの栄養素があり、抗菌、細胞賦活、美白、保湿の機能があり、シミ、ソバカス、小じわ等を防ぎ、肌の保湿性や潤いを高め、抗菌性を持つ化粧品成分です。

ローヤルゼリーエキスの毒性・副作用

栄養価としては、完全色として評価の高い、ローヤルゼリーですが、含有されている、タンパク質の一部(ロイヤラクチン)が原因で、ごく稀に、喘息および食物アレルギーを発症する場合があります。喘息、じんましん、最悪の場合、アナフィラキシーショック等のアレルギー症状が報告されています。現在、ローヤルゼリを含む健康食品には、喘息、食物アレルギーを持つ人に対して、飲用を控える表示が必ず入っています。ただ、一方で、その原因のタンパク質をペプチドやアミノ酸に分解する事によって、アレルギー発症のリスクが低くなる事が報告されています。