[マルチトール]低糖質の代替糖質は、乳化作用のある成分です。

マルチトールは麦芽糖を水素還元して作られた低糖質の甘味料で、抗炎症、抗酸化作用、保湿、乳化の効果がある成分です。

マルチトール(maltitol)

マルチトール
出典高解像度の写真素材なら【写真AC】

成分評価5

マルチトールとは

マルチトール(maltitol)は、砂糖の約90%の甘味を有する、糖アルコールの一種で低糖度の甘味料と呼ばれるものです。マルチトールは、麦芽糖(マルトース)を原料として酵素糖化法にて高圧下での水素により接触還元で、作られるためそのように命名されている。

マルチトールは、腸管からの吸収が比較的吸収されにくい成分で、マルトースの1/40と非常に低く、甘味も砂糖の90%のため、甘味に対してカロリーが非常に低いため低糖度の甘味料とされています。また、カルボニル基が無い事で、褐変反応がおきないため耐熱性が優れており、砂糖の代替甘味料としては最も古い甘味料となっており、粉末、顆粒、錠剤などに加工され、低カロリーの幅広い商品に使用されています。

砂糖は、昨今 生活習慣病として肥満、糖尿病、虫歯などの原因として、新甘味料や人工甘味料としてマルチトース以外にも、ソルビトール、キシリトール、パラチノースなどがあり、共通して、肥満防止、虫歯の予防などの利点があります。

また、非糖質系のカロリーゼンの甘味料としては、ステビオサイド、グリチルリチン、サッカリン、アスパルテームなどがあり、食品添加物として使用されているものです。

マルチトースは、化粧品成分として使用されている成分ですが、医薬部外品としても使用されている成分で、医薬部外品の場合はマルチトース液と表示されます。

マルチトールの効果、効能

マルチトールは、糖質として使用されるものですが、化粧品としては、抗炎症、抗酸化作用、保湿そして乳化能力があり、クリームや乳液などに使用されています。

マルチトールの毒性、副作用、安全性

マルチトールは、安全性が高く刺激が少ない成分ですが、過剰に摂取すると鼓腸(腸内にガスが充満して、腹部のふくれる症状)と下痢などの原因となる成分であります。

但し化粧品に使用する場合、そこまで考える必要は無く、毒性、副作用は無い成分と考えて良いかと思います。

成分が含まれている製品一覧

TSUBAKI シャンプー(資生堂)

TSUBAKI しっとりまとまる シャンプー 450mL

TSUBAKI しっとりまとまる ヘアコンディショナー 450mL

TSUBAKI しっとりまとまる ヘアコンディショナー 450mL

価格:
オープン

TSUBAKI しっとりまとまる パサつき・広がりが気になる方に 重くならずに毛先まで軽やかに 「しっとりまとまる」髪が続く

重くならずに毛先まで軽やかに 「しっとりまとまる」髪が続くヘアコンディショナー。

成分が含まれるその他の商品一覧

1 .. 14 15 16 17 18 19

★まとめ買い★ ロッテ キシリトールガムライムミント3P ×10個【イージャパンモール】

★まとめ買い★ ロッテ キシリトールガムライムミント3P ×10個【イージャパンモール】
3,808 円 (税込)
【イージャパンモール】 必ず2通目のメールをご確認ください。 ※本商品は熨斗・包装(ラッピング)はお承り出来ない商品となります。※商品はご注文(ご決済)後、3-5営業日で発送(土・日・祝日除く)となります。※配送業者と契約がないため、送付先が北海道・沖縄の場合キ..

【送料無料】★まとめ買い★ やおきん モグチューぶどう ×24個【イージャパンモール】

【送料無料】★まとめ買い★ やおきん モグチューぶどう ×24個【イージャパンモール】
1,630 円 (税込) 送料込
【イージャパンモール】 必ず2通目のメールをご確認ください。 ※本商品は熨斗・包装(ラッピング)はお承り出来ない商品となります。※商品はご注文(ご決済)後、3-5営業日で発送(土・日・祝日除く)となります。※配送業者と契約がないため、送付先が北海道・沖縄の場合キ..

【送料無料】★まとめ買い★ やおきん 焼きいもようかん ×20個【イージャパンモール】

【送料無料】★まとめ買い★ やおきん 焼きいもようかん ×20個【イージャパンモール】
1,505 円 (税込) 送料込
【イージャパンモール】 必ず2通目のメールをご確認ください。 ※本商品は熨斗・包装(ラッピング)はお承り出来ない商品となります。※商品はご注文(ご決済)後、3-5営業日で発送(土・日・祝日除く)となります。※配送業者と契約がないため、送付先が北海道・沖縄の場合キ..

薬用 ピュア ゲル&ゲルトリプルA クリーム 150g 医薬部外品(4571149860115)

薬用 ピュア ゲル&ゲルトリプルA クリーム 150g 医薬部外品(4571149860115)
3,034 円 (税込)
商品名:ピュア ゲル&ゲルトリプルA クリーム 150g内容量:150gJANコード:4571149860115発売元、製造元、輸入元又は販売元:ピュア原産国:日本区分:医薬部外品商品番号:103-4571149860115お肌をしっとりみずみずしいのに使用感さらさらトリプルA「ゲル&ゲルクリーム」..

【お買い物マラソン開催中!】株式会社梅屋ハネーノンシュガーシロップ カロリースラット 500g【北海道・沖縄は別途送料必要】

【お買い物マラソン開催中!】株式会社梅屋ハネーノンシュガーシロップ カロリースラット 500g【北海道・沖縄は別途送料必要】
638 円 (税込)
【ノンシュガーシロップ カロリースラット 500gの商品説明】無理な我慢はリバウンドの元!!ダイエットはしたいけど、どうしても甘いものが食べたい人にカロリースラットがおすすめ♪ホントに?こんなに甘いのに!カロリーおさえて甘さはそのまま!ノンシュガーシロップカロリ..

1 .. 14 15 16 17 18 19

楽天ウェブサービスセンター CS Shop

参考資料

マルチトール(wiki)

砂糖より怖い甘いものの話、その2 糖質系甘味料(糖アルコール) 

マルチトールとは…成分効果と毒性を解説

マルチトール(英語表記)maltitol