[ハチミツ・はちみつ・蜂蜜]甘い甘味料は殺菌、防腐がある成分だった
- 更新日：
- 公開日：
ハチミツは、ミツバチが、花の蜜を集めて自分の巣で、保存貯蔵しているもので、自然界では、最も甘い甘味料である。本来、ミツバチの食料であるが、人も古来より、食料とだけでなく薬用としても、使用されている成分で、全世界で、130万tの生産されている。殺菌剤・防腐剤・血行促進の機能がある成分です。
Year: 2016年
[グアーヒドロキシプロピルトリモニウムクロリド]グアー豆から取れたコンディショニング成分
- 更新日：
- 公開日：
グアーヒドロキシプロピルトリモニウムクロリドは豆科の植物である、グアーの実を主原料として、塩化グリシジルトリメチルアンモニウムを付加させて得られた4級アンモニウム塩である、カチオン界面活性剤です。帯電防止剤、コンディショ […]
[PEG-60アーモンド脂肪酸グリセリル]アーモンド油由来のエモリエント成分
- 更新日：
- 公開日：
PEG-60アーモンド脂肪酸グリセリルは、アーモンド油から得られたモノ及びジグリセリドの混合物であり、酸化エチレンを付加重合したものです。エモリエント、乳化剤の機能がある成分です。 PEG-60アーモンド脂肪酸グリセリル […]
[コカミドMEA]起泡性、増粘剤効果のある非イオン系界面活性剤
- 更新日：
- 公開日：
コカミドMEAは、起泡、洗浄、増粘の効果がある非イオン系活性剤です。 コミカドMEA 成分評価３ コカミドMEAとは コカミドMEAは、ヤシ油脂肪酸のモノエタノールアミドであり、気泡性、親水性増粘作用が有る事から主剤であ […]
[クエン酸Na]体内で血液抗凝固剤としても利用されているキレート剤
- 更新日：
- 公開日：
クエン酸Naは、クエン酸と炭酸水素ナトリウムの中和反応で得られる成分で、食品添加物として使用されているもので、正式には、クエン酸一Na、クエン酸二Na、クエン酸三Naの3タイプに分かれ、保湿、キレート作用、pH調整剤とし […]
[ソルビン酸K]食品添加物でも使用される防腐剤成分
- 更新日：
- 公開日：
ソルビン酸Kは、細菌やカビの発生を抑えるための防腐剤、抗菌剤しての作用がある成分です。そのため、食品の腐敗防止として、幅広く使用されています。
[メチルイソチアゾリノン]ウエットティッシュに使用されている防腐剤
- 更新日：
- 公開日：
メチルイソチアゾリノンは、メチルクロロイソチアゾリノンと同様に、パラベンに変わる防腐剤としての用途で使用されているもので、100g中に0.01g以上使用しては、いけない成分です。 メチルイソチアゾリノン 成分評価 1 メ […]
[黄色4号、黄4]タクワンの着色に使用している、タール色素
- 更新日：
- 公開日：
黄色4号は、一般名 タートラジンと呼ばれている。国内では食品添加物として使用されているタール系の黄色の着色料です。 黄4号 成分評価 5 (食品添加物として、問題は抱えているが、食品添加物として、許可を受けているため。) […]
[赤227]米国では食品にも使用されているタール色素
- 更新日：
- 公開日：
赤227はタール色素と呼ばれる水溶性の色素です。 赤227 成分評価 3 赤227は、口紅などの着色剤として使用している染料で、一般的にタール色素と呼ばれる酸性染色剤のひとつです。硫黄を含む関係で、赤に発色する合成着色 […]