[黄色4号、黄4]タクワンの着色に使用している、タール色素

黄色4号は、一般名 タートラジンと呼ばれている。国内では食品添加物として使用されているタール系の黄色の着色料です。

黄4号

黄色4号




成分評価 5

(食品添加物として、問題は抱えているが、食品添加物として、許可を受けているため。)

黄色4号とは

タートラジンは、アゾ系の食用タール着色料として、分類され、通常は黄4号と通称呼ばれています。米国では、食品添加物として、yellowNo.5  、ヨーロッパでは、E102として、認可を受けているものです。日本でも、ゼリーやシロップ等の利用目的は多いが、天然には、存在しない、色素である。

食品添加物として、広く使用されている一方で、安定剤として使用されている、安息香酸Naと同時に使用する場合、疫学的な相関が2007年英国食品基準庁は勧告を行った。(沢庵と笹の葉の相性が悪い事になりますね。)

黄色4号(タートラジン)以外にも、赤色40号、赤色102号、カルモイシン、黄色5号の5種類についても勧告が出た経緯がある。

使用されている食品

黄色4号は、タクワン、焼き菓子、ジュース、和菓子、佃煮等に使用されている。黄色代表のタクワンなどは、以前はクチナシ、ターメリックなどの天然色素が使用されていたが、手軽で、人口の色素である黄色4号が使用されているようです。カレーの添え物である福神漬けも一部使用されています。

黄色4号の効果、効能

黄色4号は、国内では、食品、化粧品等様々な商品の着色剤として使用されているものです。

黄色4号の毒性、副作用、安全性

黄色4号は、国内で食品添加物として使用しているが、アレルギーの原因物質として、喘息や蕁麻疹の原因とされている事もあるため、幼児や子供には、食べさせない方が良いと思います。

また北欧では、タール色素自体が、アレルギーを起因する可能性があるとして、すべて使用禁止となっている。

成分が含まれている製品一覧

hair recipe  (P&G プロクターアンドギャンブル)

ミントブレンド クレンジング レシピ

ヘアレシピ シャンプー ハニーアプリコットエンリッチモイスチャーレシピシャンプー

ハニー アプリコット エンリッチ モイスチャーレシピ ヘアフードマスク 洗い流すトリートメント 

ハニー アプリコット エンリッチ モイスチャー レシピ トリートメント

ハニーアプリコットエンリッチモイスチャーレシピシャンプー詰め替え

ハニー アプリコット エンリッチ モイスチャー レシピトリートメント 詰め替え

キウイ エンパワー ボリューム レシピ シャンプー

キウイ エンパワー ボリューム レシピ トリートメント

キウイ エンパワー ボリューム レシピ シャンプー詰め替え

キウイ エンパワー ボリュームレシピ トリートメント詰め替え

マシェリ シャンプー(資生堂)

マシェリ エアーフィールコンディショナーEX 450mL

マシェリモイスチュアコンディショナーEX 450mL

TSUBAKI シャンプー(資生堂)

TSUBAKI しっとりまとまる シャンプー 450mL

TSUBAKI しっとりまとまる ヘアコンディショナー 450mL

成分が含まれるその他の商品一覧(楽天)

1 2 3 4 .. 100

MP C1803 トナー リコー imagio MP C1803 黒 青 赤 黄 4色 純正 ブラック シアン マゼンタ イエロー

MP C1803 トナー リコー imagio MP C1803 黒 青 赤 黄 4色 純正 ブラック シアン マゼンタ イエロー
59,380 円 (税込) 送料込
MP C1803 トナー 純正 人気トナーです。■リコー imagio MP トナー C1803(黒・青・赤・黄4色):純正品 ●対応機種:imagio MPC1803/imagio MP C1803SP/imagio MP C1803SPF ●印刷可能枚数:ブラック:約3,000枚/カラー:各色約1,400枚(A4/5%印刷時)【1800-1803】★激安ご..

[お買い得なアソート!]天然 青 赤 緑 黄4色 パウダー 粉末 アソート 【15g×4色】 アイシング アイシングクッキー 焼き菓子 色付け 食品..

[お買い得なアソート!]天然 青 赤 緑 黄4色 パウダー 粉末 アソート 【15g×4色】 アイシング アイシングクッキー 焼き菓子 色付け 食品..
2,500 円 (税込) 送料込
評価 4.5
商品説明名称ハイビスカス/パウダー15g バタフライピー 水溶性エキス末15g桑葉(マルベリー)/パウダー15gターメリック/パウダー15g 原材料名 ハイビスカス(ローゼル)、バタフライピー、桑葉(マルベリー)、ターメリック(ウコン)原産国ラオスまたはタイ(ウコンのみラ..

コクヨ/修正テープ<ケシピタ>詰め替えタイプ(TW-M284)黄 4mm幅 長さ10m きれいに引ける!デュアルヘッド採用で、先端ピッタリ..

コクヨ/修正テープ<ケシピタ>詰め替えタイプ(TW-M284)黄 4mm幅 長さ10m きれいに引ける!デュアルヘッド採用で、先端ピッタリ..
224 円 (税込)
KOKUYO/修正テープ<ケシピタ>(詰め替えタイプ) 横書き文字が消しやすいヨコ引きタイプ。 利き手を選ばない本体形状。 経済的な詰め替えタイプ。 本体色 黄 テープ幅 4mm テープ長さ 10m 材質 本体・詰め替えケース=R-PS テープ色 白 詰め替え用テープ TW-284 

【全国送料無料】LED イルミネーション 屋外 30m500球 LED 電飾 イルミネーションライト RGB LED ライト クリスマスツリーの電飾 コン..

【全国送料無料】LED イルミネーション 屋外 30m500球 LED 電飾 イルミネーションライト RGB LED ライト クリスマスツリーの電飾 コン..
6,242 円 (税込) 送料込
評価 4.67
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています ・外でも安心して使用できる省エネLEDイルミネーションです。 ・コントローラーには雰囲気に合う点灯パターンを調整できる。 ・広拡散LEDを採用して一粒一粒が明るくてどの方向から見ても綺麗です。 ・ホテル..

アトム ハードラインC-500 黄 4kg/駐車場/ライン/コンクリート/アスファルト/区画線/白線/黄線/速乾

アトム ハードラインC-500 黄 4kg/駐車場/ライン/コンクリート/アスファルト/区画線/白線/黄線/速乾
3,024 円 (税込)
評価 4
■速乾タイプで交通解放が短時間で可能■作業性が良く、ビギナーの方でも上手に塗れます。■車両の重圧、摩耗に長時間耐えます。●用途●アスファルト・コンクリートへの区画ライン用*コンクリートには専用プライマー(#800プライマー)が必要です。★仕様★ ・規格 4kg、2..

1 2 3 4 .. 100

楽天ウェブサービスセンター CS Shop




参考資料

タートラジン

黄色4号とアレルギー症状 着色料(黄4)

日本人を狂わせる5つの有害物質

沢庵漬け