安息香酸Na

安息香酸Naは、ベンゼン環にカルボキシル基が付与され、ナトリウム塩となったもので、静菌、防腐作用のある成分です。

安息香酸Na(Sodium benzoate)

リンク

成分評価　5

安息香酸Naとは

安息香酸Naは、食品添加物としての認可を受けており、酸型保存料の一つで、pHが低い(酸性)ほど効果が高い。微生物の呼吸酵素系を阻害することによって増殖を抑制し、食品等の腐敗を防ぐ。

一般的にはキャビア、マーガリン、清涼飲料水、シロップ、果実ペースト、果汁等の抗菌、静菌作用のため、添加している。しかし、殺菌効果はなく、増殖を抑えるレベルのものである。そのため、防腐剤としての働きがある成分です。

そのため細菌や酵母には有効だが、黴カビには効果が薄い。一部では農薬としても使われる。

含有する食品

天然にも広く存在する。クランベリー、すもも(プラム/プルーン)、梅の果実、笹の葉などにはもともと含有しています。

隈笹(クマザサ)など笹の葉の成分中に、安息香酸や安息香酸塩が含まれる。このため、笹には防腐、殺菌作用がある。安息香酸が含まれることは近年の発見だが、この作用は古くより知られ、伝えられて来た。寿司の下に隈笹を敷いたりするのは、この殺菌作用を活用するためのものである。その他、ちまき、笹だんご、笹もち、笹ゆべし、といった古くからの食品も、この笹の作用を用いて保存性を持たせたものであり、先人の知恵が生かされている。

ドリンク剤に含まれている、安息香酸とアスコルビン酸によって、少量のベンゼンが、生成される件については、ベンゼンの許容量の1ppm以下との見解と、このサイトでは、化粧品類の評価として使用するため、経口関係については、除外して評価致します。

安息香酸Naの効果、効能

安息香酸Naは、酸性の状態では、防腐剤としての働きがあり、食品添加物として、マーガリン、シロップをはじめ酸性食品の防腐剤として理由されています。また化粧品においても、弱酸性のシャンプーなどでは、静菌、防腐剤として使用されています。

安息香酸Naの毒性、副作用、安全性

安息香酸Naは、食品添加物として許可の受けているもので、少量であれば、経口摂取でも問題ない。また、昔から笹の防腐成分として使用されていたものです。ただし、アスコルビン酸(ビタミンC)との相性が悪く、同時に摂取すると許容範囲ではあるが毒性のあるベンゼンが発生する。

これってレモンと梅干しをいっしょに食べてはダメって事ですね。酎ハイでこんな組み合わせがあった気がしますね。

ただ化粧品として使用する場合は、それほど問題視する事はないかと考えられます。

成分を含む製品一覧

リンク

TSUBAKI しっとりまとまるヘアコンディショナー 450mL

価格：: オープン

TSUBAKI しっとりまとまるパサつき・広がりが気になる方に重くならずに毛先まで軽やかに「しっとりまとまる」髪が続く

重くならずに毛先まで軽やかに「しっとりまとまる」髪が続くヘアコンディショナー。

詳細を見る

リンク

レヴールシャンプー(ジャパンゲートウェイ)

レヴールフレッシュールリペアノンシリコンシャンプー 340mL

レヴールフレッシュールリペアトリートメント340mL

レヴールフレッシュールモイストノンシリコンシャンプー 340mL

レヴールフレッシュールモイストトリートメント 340mL

レヴールフレッシュールスカルプノンシリコンシャンプー340mL

レヴールフレッシュールスカルプノンシリコントリートメント 340mL

成分が含まれるその他の商品一覧

リンク

1 .. 9 10 11 12 13 14 15 .. 100

【3個セット】ケーラボワンデイズユートナーパッドポアティー 60枚入×3個セット【正規品】

5,994 円 (税込)

ソレイユ楽天市場店

ケーラボワンデイズユートナーパッドポアティー 60枚入商品説明『ケーラボワンデイズユートナーパッドポアティー 60枚入』忙しい現代人に向けた、パット1枚で終えるスキンケア。簡単ワンステップスキンケアパット。脂質肌用。毛穴改善・皮脂改善効果。表裏で2層..

#225 Woodcote Lane, UK 2021 クロップサークルエッセンスコルテPHIエッセンスフラワーエッセンス

4,180 円 (税込)

フラワーエッセンスのAsatsuyu

メーカー PHIEssencesBV シリーズ名コルテPHIエッセンス単品名称 #225 Woodcote Lane, UK 2021 原材料水・海塩・アルコール類・その他内容量 15ml 賞味期限パッケージに記載製造者 PHIEssencesBV 生産国オランダ輸入者ネイチャーワールド(株) 資料提供ネイチャー..

【5個セット】メンソレータムアクネス薬用パウダー化粧水 180ml ×5個セット　【正規品】

3,520 円 (税込)

キューバザール

メンソレータムアクネス薬用パウダー化粧水商品説明『メンソレータムアクネス薬用パウダー化粧水』 ◆余分な皮脂を吸収してサラサラ素肌が持続する、洗顔あとのニキビケアローション。 ◆殺菌剤としてイソプロピルメチルフェノールを配合し、ニキビができにくい状態にお..

メイコー化粧品　MCコレクションルースパウダー〈おしろい〉LP45 ナチュラル

2,970 円 (税込) 送料込

Beauty Capsule　楽天市場店

透明感を与え、くすみをカバーするルースパウダー。明るく華やかなツヤ肌に。透明感を与え、くすみをカバーするルースパウダー。明るく華やかなツヤ肌に。

サンビーブラシ SC-20 [キャンセル・変更・返品不可]

3,515 円 (税込) 送料込

イースクエア

　ギフトサービスについて　楽天国際配送対象店舗（海外配送）　Rakuten International Shipping■JANコード: 4974178003117■サイズ・容量: 全長:220mm■規格: 原材料:柄:天然木、毛:先玉ナイロン、商品特徴一覧ヘアケア → ヘアケアグッズ → ヘアケアグッズ → その他、497417..

1 .. 9 10 11 12 13 14 15 .. 100