[塩化Mg]にがりとしてポピュラーな成分は水溶性増粘剤だった。

塩化Mgは塩化マグネシウムで、英語名は、magnesium chlorideマグネシウムの塩化物であり無機化合物の一種で、化学式 MgCl2•6H2O、6水和物は式量 203.3022の白色結晶である。豆腐をかためる、にがりの主成分のひとつ潮解性のある成分です。

塩化Mg(塩化マグネシウム)

成分評価 5

塩化Mgとは

塩化Mgは、代表的な使い方としては、”にがり”として豆腐をつくる家庭で、豆乳を凝固させる作用がある、成分のひとつで、食品添加物になっている成分です。

塩化Mg
無料写真素材なら【写真AC】

この豆腐をつくる”にがり”は、塩化マグネシウムの6水和物を水溶液として、溶かしているものです。

これは、飲み過ぎると、下痢になるため、下剤として使用する場合もある。そして、市販されている、塩化Mgは、この6水和物となっております。

そして、塩化Mgは、潮解性を有しているだめ、水やアルコール等に可溶である。

マグネシウムは、体には、それほど影響の無い成分であるが、取り過ぎによって、腎臓に影響がある、高マグネシウム血症のリスクが高まるものです。

成分を含む製品一覧

hair recipe  (P&G プロクターアンドギャンブル)

ハニー アプリコット エンリッチ モイスチャーレシピ ヘアフードマスク 洗い流すトリートメント 

ハニーアプリコットエンリッチモイスチャーレシピシャンプー詰め替え

ハニー アプリコット エンリッチ モイスチャー レシピトリートメント 詰め替え

キウイ エンパワー ボリューム レシピ シャンプー

キウイ エンパワー ボリューム レシピ トリートメント

キウイ エンパワー ボリューム レシピ シャンプー詰め替え

キウイ エンパワー ボリュームレシピ トリートメント詰め替え

成分が含まれるその他の商品一覧(Yahoo ショップ)

1 2 3 4 .. 842

自然健康社 にがり顆粒 袋入り 500g×10個 マグネシウム サプリ 水溶性 無添加 塩化マグネシウム Mg

自然健康社 にがり顆粒 袋入り 500g×10個 マグネシウム サプリ 水溶性 無添加 塩化マグネシウム Mg
12,000 円
【原材料】にがり(塩化マグネシウム|MgCl2・6H2O)<br>【無添加】(香料、保存料などを使用していません)<br>【内容量】500g×10個(約2500日分。一日2g使用の場合)<br>【にがり顆粒について】苦汁(にがり)は海水が含む塩化マグネシウムを主成分とする食品..

【お取り寄せ】日東精肌 ネスノ 3ステップバランスケア トライアルセット 1セット 保湿 基礎化粧品 スキンケア

【お取り寄せ】日東精肌 ネスノ 3ステップバランスケア トライアルセット 1セット 保湿 基礎化粧品 スキンケア
1,938 円
【仕様】●内容量:1セット [生産国:日本 商品区分:化粧品 メーカー:日東精肌株式会社 広告文責:フォーレスト株式会社 0120-40-4016] ●成分 【原材料・成分】 バランスウォッシュ[石ケン] [配合成分]石ケン素地、水、グリセリン、シルク、ベントナイト、 ..

marpet 猫用 ウェットフード FUNCTIONAL ストルバイト 結石/尿石症[85g] 子猫用/成猫用/高齢猫(シニア猫)用 猫療法食缶 無添加 c..

marpet 猫用 ウェットフード FUNCTIONAL ストルバイト 結石/尿石症[85g]  子猫用/成猫用/高齢猫(シニア猫)用 猫療法食缶 無添加 c..
462 円
【猫ちゃんの症例によって選べる療法食】<br><br>◆ 初期ストルバイト尿石症における食事コントロール用療法食<br>◆ イタリアのペットフードメーカー・マーペット社のキャットフード<br> <br>【原材料】チキン30%, ポーク21%, サーモンオイル, ミネラル, ブドウ糖, マンナ..

明治乳業 VAAM ヴァームウォーター ペット 500ml

明治乳業 VAAM ヴァームウォーター ペット 500ml
216 円
原材料名<br>トレハロース、食塩、香料、アミノ酸(プロリン、リジン、グリシン、チロシン、スレオニン、ロイシン、バリン、フェニルアラニン、アルギニン、イソロイシン、アラニン、グルタミン酸、トリプトファン、ヒスチジン、セリン、メチオニン、アスパラギン酸Na)、酸味..

明治乳業 VAAM ヴァームウォーター ペット 500ml

明治乳業 VAAM ヴァームウォーター ペット 500ml
255 円
原材料名<br>トレハロース、食塩、香料、アミノ酸(プロリン、リジン、グリシン、チロシン、スレオニン、ロイシン、バリン、フェニルアラニン、アルギニン、イソロイシン、アラニン、グルタミン酸、トリプトファン、ヒスチジン、セリン、メチオニン、アスパラギン酸Na)、酸味..

1 2 3 4 .. 842

CS Shop




参考資料

塩化マグネシウム

豆腐を固める”にがり”(塩化マグネシウム)は有害か?

塩化マグネシウム(ニガリ) 500g