![[黄色4号、黄4]タクワンの着色に使用している、タール色素](https://izu-koubou.com/wp-content/uploads/2016/03/721fb635fec64b2c09609f78c43ee99d_s.jpg)
黄色4号は、一般名 タートラジンと呼ばれている。国内では食品添加物として使用されているタール系の黄色の着色料です。
黄4号
成分評価 5
(食品添加物として、問題は抱えているが、食品添加物として、許可を受けているため。)
黄色4号とは
タートラジンは、アゾ系の食用タール着色料として、分類され、通常は黄4号と通称呼ばれています。米国では、食品添加物として、yellowNo.5 、ヨーロッパでは、E102として、認可を受けているものです。日本でも、ゼリーやシロップ等の利用目的は多いが、天然には、存在しない、色素である。
食品添加物として、広く使用されている一方で、安定剤として使用されている、安息香酸Naと同時に使用する場合、疫学的な相関が2007年英国食品基準庁は勧告を行った。(沢庵と笹の葉の相性が悪い事になりますね。)
黄色4号(タートラジン)以外にも、赤色40号、赤色102号、カルモイシン、黄色5号の5種類についても勧告が出た経緯がある。
使用されている食品
黄色4号は、タクワン、焼き菓子、ジュース、和菓子、佃煮等に使用されている。黄色代表のタクワンなどは、以前はクチナシ、ターメリックなどの天然色素が使用されていたが、手軽で、人口の色素である黄色4号が使用されているようです。カレーの添え物である福神漬けも一部使用されています。
黄色4号の効果、効能
黄色4号は、国内では、食品、化粧品等様々な商品の着色剤として使用されているものです。
黄色4号の毒性、副作用、安全性
黄色4号は、国内で食品添加物として使用しているが、アレルギーの原因物質として、喘息や蕁麻疹の原因とされている事もあるため、幼児や子供には、食べさせない方が良いと思います。
また北欧では、タール色素自体が、アレルギーを起因する可能性があるとして、すべて使用禁止となっている。
成分が含まれている製品一覧
hair recipe (P&G プロクターアンドギャンブル)
ヘアレシピ シャンプー ハニーアプリコットエンリッチモイスチャーレシピシャンプー
ハニー アプリコット エンリッチ モイスチャーレシピ ヘアフードマスク 洗い流すトリートメント
ハニー アプリコット エンリッチ モイスチャー レシピ トリートメント
ハニーアプリコットエンリッチモイスチャーレシピシャンプー詰め替え
ハニー アプリコット エンリッチ モイスチャー レシピトリートメント 詰め替え
キウイ エンパワー ボリュームレシピ トリートメント詰め替え
マシェリ シャンプー(資生堂)
TSUBAKI シャンプー(資生堂)
TSUBAKI しっとりまとまる ヘアコンディショナー 450mL
- 価格：
- オープン
TSUBAKI しっとりまとまる
パサつき・広がりが気になる方に 重くならずに毛先まで軽やかに 「しっとりまとまる」髪が続く
重くならずに毛先まで軽やかに 「しっとりまとまる」髪が続くヘアコンディショナー。
成分が含まれるその他の商品一覧(楽天)
七夕 市松柄くす玉 吹流し（135cm） 青・赤・緑・黄4本セット /七夕簡単飾り付け キラキラした飾り 笹に付ける飾り 笹きれいな飾り..
50食 里芋の鶏そぼろ煮 非常食 おかず 5年保存 介護食 送料無料 惣菜 UAA食品 美味しいやわらか食 スマイルケア食 黄4 パウチ袋 防災食..
【メーカー在庫あり】 マーシャル MARCHAL メッキステッカー 幅25mmx高さ25mm 黄4枚入り 800-7034 JP店
ビードクリーム トラック用 黄 4KG ビードクリームトラック用黄4KG タイヤ脱着用ワックス
【 食紅 粉末食用色素 黄4号 50g 紅不二 】 粉末タイプ 食用色素 国産
“[黄色4号、黄4]タクワンの着色に使用している、タール色素” への4件のフィードバック