[リン酸]食品添加物として使える成分はpH調整剤成分

リン酸は、食品添加物に多く使われている成分で、化粧品成分としては、香料、pH調整剤として使用されている成分です。

リン酸(phosphoric acid)

成分評価５

リン酸とは

リン酸(phosphoric acid)は、化学式H3PO4で、オルトリン酸とも呼ばれているものです。広義では、五酸化二リンP2O5が水和して出来る酸を総称してリン酸といいます。

リン酸は、常温では固体ですが、融点が42.35℃です。潮解性を持っており、融解して無色透明な液体で強い酸性を示し、高い伝導性をもっています。

リン酸は肥料、医薬品、洗剤などに使用されているもので、生命活動には、非常に重要な成分です。リン酸は、生命エネルギーの源であるATPの必要成分です。

リン酸は、肥料として使用した場合、リン酸が多い程　開花、成熟が早くなり少なくなると葉が大きくなる傾向があります。

また、食品添加物にもリン酸は非常に多く使用されており、ハムやソーセージの結着剤、プロセスチーズの乳化剤、pH調整剤、酸味料などに使用されております。食品に含まれている場合リン酸塩の形になっています。リン酸は、生命活動に必要なもので、日本人の基準摂取量は、800(女性)～1000(男性)mg/日ですが、平均的に過剰摂取気味な方向です。

リン酸の多い食品としては、100gあたり スルメ1,100mg、脱脂粉乳1,000mg、しらす干し860mg、きなこ860mg、焼き海苔700mg などがあり、必要な栄養素ではありますが、取り過ぎに注意が必要なものでもあります。

リン酸の効果、効能

リン酸は、香料、pH調整剤の効果がある成分です。

リン酸の毒性、副作用、安全性

リン酸は、食品添加物として使用されるものですので、毒性等は無いですが、日本人は、過剰摂取気味となっているため、摂取量を調整する必要がある成分です。

化粧品成分としては、香料やpH調整剤として使用されているため、使用量状の問題はありません。

ちふれ シャンプー(株式会社ちふれ化粧品)

ちふれ　クリームシャンプー　400mL

成分が含まれるその他の商品一覧

有機JAS認証 ココウェル 香りのない有機ココナッツオイル 460g×6個セット 送料無料 植物油 添加物不使用 無添加 ココナッツオイル オー..

6,650 円 (税込) 送料込

おいしい醤油・味噌【足立醸造】

■オススメポイント■ 植物油では珍しく、90％以上を「飽和脂肪酸」が占めるオイルです。 そのため植物油の中でもっとも酸化に強いのが特長です。 商品情報 ●名称：有機プレミアムココナッツオイル ●原材料名： 有機ココナッツオイル ●栄養成分：（14gあたり） エネルギー（12..

ドライココナッツチャンク500g【送料無料】マレーシア産 ラウリン酸 免疫力アップ★ 中鎖脂肪酸 新陳代謝を高めてくれる★ 水溶性食物繊..

1,650 円 (税込) 送料込

高正商店

評価 4

植物性 ラウリン酸 500g パーム パーム油 手作り石けん ボディソープ 化粧品

1,480 円 (税込)

後藤技術研究所

詳細情報成分ラウリン酸(純度99％、医薬部外品原料規格に準拠) 内容量500g販売者後藤技術研究所 製造国マレーシア(パーム核由来) 広告文責後藤技術研究所　後藤英樹052-355-6037（連絡先電話番号） GH-Laboラウリン酸は、パーム核由来(植物性)の脂肪酸で、手作り石鹸、..

薬用ホワイトニング 重曹歯磨きジェル 30g 美白 歯磨き粉 ポリリン酸配合 医薬部外品

2,178 円 (税込)

kanaemina

■商品説明 重曹&ポリリン酸配合！ 歯のホワイトニング専用歯みがきジェルです。 【効能または効果】 歯周炎(歯槽膿漏)の予防 歯肉(齦)炎の予防 口臭の予防 歯を白くする 口中を浄化する 口中を爽快にする むし歯を防ぐ ■商品詳細 個装サイズ：幅31×奥行31×高さ109mm 個装重..

【53%OFF 税込346,000円 5年保証】ECOPLAY EP3300 ポータブル電源 + 4*200Wソーラーパネル 3300W 3840Wh リン酸鉄 4000回サイクル 10年..

347,000 円 (税込) 送料込

EcoPlayPower

商品情報 【大容量3840Wh・高出力3300W】 新登場のEco Play高品質なポータブル電源は3840Wh超大容量です。 出力は3300Wなので、小型の家電製品はもちろん、電子レンジ、こたつ、電気毛布、 車載用冷蔵庫などの大型電気製品も使用できます。 99％の家電製品に対応できます。..

参考資料

リン酸(wiki)

食品添加物「リン酸塩」は、どのくらい危ないの？

りん さん ［0］ 【燐▼酸】

リン酸８５％「食品添加物」５００ｇ

リン酸肥料