[リン酸]食品添加物として使える成分はpH調整剤成分

リン酸は、食品添加物に多く使われている成分で、化粧品成分としては、香料、pH調整剤として使用されている成分です。

リン酸(phosphoric acid)

リン酸
出典高解像度の写真素材なら【写真AC】

成分評価5

リン酸とは

リン酸(phosphoric acid)は、化学式H3PO4で、オルトリン酸とも呼ばれているものです。広義では、五酸化二リンP2O5が水和して出来る酸を総称してリン酸といいます。

リン酸は、常温では固体ですが、融点が42.35℃です。潮解性を持っており、融解して無色透明な液体で強い酸性を示し、高い伝導性をもっています。

リン酸は肥料、医薬品、洗剤などに使用されているもので、生命活動には、非常に重要な成分です。リン酸は、生命エネルギーの源であるATPの必要成分です。

リン酸は、肥料として使用した場合、リン酸が多い程 開花、成熟が早くなり少なくなると葉が大きくなる傾向があります。

また、食品添加物にもリン酸は非常に多く使用されており、ハムやソーセージの結着剤、プロセスチーズの乳化剤、pH調整剤、酸味料などに使用されております。食品に含まれている場合リン酸塩の形になっています。リン酸は、生命活動に必要なもので、日本人の基準摂取量は、800(女性)~1000(男性)mg/日ですが、平均的に過剰摂取気味な方向です。

リン酸の多い食品としては、100gあたり スルメ1,100mg、脱脂粉乳1,000mg、しらす干し860mg、きなこ860mg、焼き海苔700mg などがあり、必要な栄養素ではありますが、取り過ぎに注意が必要なものでもあります。

リン酸の効果、効能

リン酸は、香料、pH調整剤の効果がある成分です。

リン酸の毒性、副作用、安全性

リン酸は、食品添加物として使用されるものですので、毒性等は無いですが、日本人は、過剰摂取気味となっているため、摂取量を調整する必要がある成分です。

化粧品成分としては、香料やpH調整剤として使用されているため、使用量状の問題はありません。

ちふれ シャンプー(株式会社ちふれ化粧品)

ちふれ クリームシャンプー 400mL

成分が含まれるその他の商品一覧

1 2 3 4 .. 100

【4h限定 ダブル割引で114,400円 6/4 20時~】ポータブル電源 リン酸鉄 長寿命 1.3hフル充電 大容量 DELTA 2 1,024Wh 5年保証 家庭用 蓄..

【4h限定 ダブル割引で114,400円 6/4 20時~】ポータブル電源 リン酸鉄 長寿命 1.3hフル充電 大容量 DELTA 2 1,024Wh 5年保証 家庭用 蓄..
143,000 円 (税込) 送料込
評価 4.64
商品情報 製品DELTA 2 1,024Wh ポイント1 「日常、レジャーから緊急時までこれ1台で電力がまかなえる」 DELTA 2は、バッテリー容量1,024Whのパワフルなポータブル電源です。AC6口を含む合計15ポートが備わっており、1,500Wの高出力に対応。 同時に複数の電化製品に電力を供..

業務用リン酸 20kg (85%)

業務用リン酸 20kg (85%)
14,850 円 (税込)
リン酸は、リンのオキソ酸の一種で、化学式 H₃PO₄ の無機酸である。オルトリン酸とも呼ばれる。リン酸骨格をもつ他の類似化合物群はリン酸類と呼ばれている。リン酸類に属する化合物を「リン酸」と略することがある。リン酸化物に水を反応させることで生成する。

【4h限定 ダブル割引で66,500円 6/4 20時~】ポータブル電源 ソーラーパネル セット RIVER 2 Max 512Wh + 110W リン酸鉄 長寿命 大容量 ..

【4h限定 ダブル割引で66,500円 6/4 20時~】ポータブル電源 ソーラーパネル セット RIVER 2 Max 512Wh + 110W リン酸鉄 長寿命 大容量 ..
95,000 円 (税込) 送料込
評価 4.62
商品情報 製品 RIVER 2 Max + 110Wセット ポイント1 【お得な太陽光発電セット】 EcoFlowポータブル電源とソーラーパネルを一緒に手に入れられる太陽光発電セットは、 ソーラー発電の入門としておすすめの製品です。キャンプや車中泊のほか突然の停電など電源の確保が難しい..

【クーポン利用で23,920円 6/4 20時~】ポータブル電源 リン酸鉄 長寿命 1hフル充電 RIVER 2 256Wh 5年保証 小型 蓄電池 発電機 ポータ..

【クーポン利用で23,920円 6/4 20時~】ポータブル電源 リン酸鉄 長寿命 1hフル充電 RIVER 2 256Wh 5年保証 小型 蓄電池 発電機 ポータ..
29,900 円 (税込) 送料込
評価 4.61
商品情報 製品 RIVER 2 256Wh ポイント1 「EcoFlow史上最速60分で満充電,圧倒的な充電スピード」 RIVER 2シリーズは、業界トップクラスの高速充電を誇り、わずか60分で0%から100%に充電可能。 これは、一般的なポータブル電源と比べて5倍速く、従来モデルより38%も充電時..

エーハイム リン酸除去剤 (6個入り) 淡水・海水用 珪酸塩除去 ろ材 フィルター 関東当日便

エーハイム リン酸除去剤 (6個入り) 淡水・海水用 珪酸塩除去 ろ材 フィルター 関東当日便
2,800 円 (税込)
評価 4.42
メーカー:EHEIM品番:2515051コケ予防の強い味方!エーハイム リン酸除去剤 (6個入り) 淡水・海水用対象淡水・海水両用特長●pHを変動させることなく、水槽内のコケ発生の原因となるリン酸塩やケイ酸塩を吸着して除去する吸着剤です。 ●熱帯魚、海水魚、サンゴやソフト..

1 2 3 4 .. 100

楽天ウェブサービスセンター CS Shop

参考資料

リン酸(wiki)

食品添加物「リン酸塩」は、どのくらい危ないの?

りん さん [0] 【燐▼酸】

リン酸85%「食品添加物」500g

リン酸肥料