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トリステアリン酸グリセリルは、英語では「Glyceryl Tristearate」と表記されます。これは、グリセリンというアルコールと、ステアリン酸という脂肪酸が結合してできた「グリセリド」の一種です。グリセリドとは、天然の油脂の主成分であり、私たちの身の回りにある多くの植物油や動物性脂肪に含まれています。