[黄5(黄色5号)]橙色の着色が出来るタール色素

黄5・黄色5号は、タール色素と呼ばれる、着色剤となる成分

黄5・黄色5号(sunset-yellow-fcf)

成分評価５

黄5とは

黄5(黄色5号)は、一般的にサンセットイエローFCF(Sunset Yellow FCF)と呼ばれるもので、アゾ形食用タール色素のひとつで、黄色と表示されていますが、どちらかというと橙色の着色剤です。常温では、赤色の無臭の粉状成分です。

黄5(黄色5号)は、工業的にスルファニル酸とシェファー酸を反応させて生成する事が出来る、着色剤で、天然には存在しないもので、食品添加物として使用される着色剤で、菓子や清涼飲料などに多く使用されています。

黄5(黄色5号)の効果、効能

黄5(黄色5号)は、着色剤として使用される成分です。

黄5(黄色5号)の毒性、副作用、安全性

黄5(黄色5号)は、毒性が高いと示唆されている生地が多いですが、アメリカでは、FD&C Yellow Mo.6として食品添加物や医薬品として許可されている成分です。FAO/WHO合同食品添加物専門委員会(JECFA)では、短期毒性、長期毒性ともにネガティブで、発がん性も確認出来ていない。国際がん研究所でも同様の結果となっています。

ただ、ヨーロッパでは、「子供の行動や注意に悪影響を及ぼすかもしれない」との事で、摂取量について制限がかかっている。過剰使用する事で、毒性が強まるのは当然な事といえます。

成分が含まれている製品一覧

TSUBAKI シャンプー(資生堂)

TSUBAKI しっとりまとまる シャンプー 450mL

成分が含まれるその他の商品一覧(楽天)

tesa アンチスリップテープ 黄 50mmx18m 60943-YR 1巻 ▼399-1466【代引決済不可】

4,446 円 (税込)

プロキュアエース

梱包用品 テープ用品 すべり止めテープ テサテープ（株）メーカー名テサテープ（株）プラス名称 tesa商品名tesa　アンチスリップテープ　黄　50mmx18m型式60943YRメーカー希望小売価格【税抜】open（税抜）オレンジブック年　ページ発注コード399-1466JANコード454572209003..

【メール便/送料無料】共立食品 食紅 ホームメイド 食用色素 黄 5.5g×10本セット まとめ買い 粉末 お菓子作り

2,100 円 (税込) 送料込

スペシャルスペース

【注意事項】 メーカーの都合等により、パッケージ及び内容量、生産地、などが変更される場合がございます。ご了承ください。 共立食品 食紅 ホームメイド 食用色素 黄 5.5g×10本■　商品詳細 少量で色鮮やかに仕上がる色素です。ケーキのデコレーション、ゼリー類、餅・まん..

モビロンバンド 折径55mm 黄 50g(約550本）100g 200g 1kg 入り lal filo

605 円 (税込)

おしゃれ雑貨のお店　Lal filo

★特　徴★ 薄くてよく伸び、べたつかない。 丈夫で長持ち、しっかり結束。（長期間使っていても、くっついたり、切れたりしません） 天然ゴムを使ってゴムアレルギーになってしまう方でも安心して使用できます。（アレルギーの原因となるものを含んでいません） 金属に使って..

トラスコ中山 TRUSCO 名札キーホルダー 黄 50個入 TNH-50-Y[1-781-3368]

1,637 円 (税込)

DAISHIN工具箱　楽天市場店

納期目安　（メーカーに在庫がある場合）13:30までにご注文の場合約2〜3日後出荷(土日祝日を除く）※表示の納期目安はあくまで目安ですのでお約束ではありません。具体的納期は都度お問い合わせください。お取り寄せ品です！ご注文後[商品欠品]及び[商品完売(廃番)]が発生す..

3M(スリーエム) ラインテープ 764 黄 50.8mm×32.9m 764 YEL 50X32 1点

1,331 円 (税込)

DIY FACTORY ONLINE SHOP

特徴 ■特徴 凹凸面に良くなじみます。 色バリエーションが豊富で5S管理に最適です。 経済性に優れています。 ■用途 屋内用。 パイプなどの色分け用。 一時的な区画線用。（長時間貼り置きしますと糊残りの可能性があります） ■仕様 接着力： 4.5N／10mm ■材質 基材:塩化ビニ..

参考資料

サンセットイエローFCF(wiki)

シャッフルユニット(wiki)

北欧では禁止されているタール色素が日本では11種（食用）も使用されている。

赤106や黄5といった着色料は、カラダにはどういった害があるのですか？

あっさり毒性を認めた佐藤製薬