黄5・黄色5号は、タール色素と呼ばれる、着色剤となる成分

黄5・黄色5号(sunset-yellow-fcf)

黄色5号
無料写真素材なら【写真AC】

成分評価5

黄5とは

黄5(黄色5号)は、一般的にサンセットイエローFCF(Sunset Yellow FCF)と呼ばれるもので、アゾ形食用タール色素のひとつで、黄色と表示されていますが、どちらかというと橙色の着色剤です。常温では、赤色の無臭の粉状成分です。

黄5(黄色5号)は、工業的にスルファニル酸とシェファー酸を反応させて生成する事が出来る、着色剤で、天然には存在しないもので、食品添加物として使用される着色剤で、菓子や清涼飲料などに多く使用されています。

黄5(黄色5号)の効果、効能

黄5(黄色5号)は、着色剤として使用される成分です。

黄5(黄色5号)の毒性、副作用、安全性

黄5(黄色5号)は、毒性が高いと示唆されている生地が多いですが、アメリカでは、FD&C Yellow Mo.6として食品添加物や医薬品として許可されている成分です。FAO/WHO合同食品添加物専門委員会(JECFA)では、短期毒性、長期毒性ともにネガティブで、発がん性も確認出来ていない。国際がん研究所でも同様の結果となっています。

ただ、ヨーロッパでは、「子供の行動や注意に悪影響を及ぼすかもしれない」との事で、摂取量について制限がかかっている。過剰使用する事で、毒性が強まるのは当然な事といえます。

成分が含まれている製品一覧

TSUBAKI シャンプー(資生堂)

TSUBAKI しっとりまとまる シャンプー 450mL

成分が含まれるその他の商品一覧(楽天)

1 2 3 4 .. 100

カウネット「カウコレ」プレミアム 抜き差し簡単 背幅が伸びるファイルPPラミ黄5冊

2,989 円 (税込)
書類の抜き差し頻度が高い方にオススメ!だんだん増える書類の量に合わせて背幅が調節できます。抜き差しガイドを使えば綴じた書類が取り出しやすい!表紙がPPフィルム貼りで長く使えるストロング仕様のファイル。●サイズ/A4タテ●寸法/303×220●背幅/14ー94(とじ厚1ー80..

光触媒胡蝶蘭Sファレ(ミディータイプ)白黄5本

9,310 円 (税込)
光触媒で消臭効果抜群!胡蝶蘭が上質な生活空間を演出します。光触媒造花は安全で清潔な空気を求める、病院やホテル・店舗はもちろん、ご家庭の快適な生活空間づくりにもぴったりです。酸化チタンは人体無害なセラミックのため、歯磨き粉や化粧品、食料品などに広く使われま..

トンボ鉛筆 蛍コート黄5本 GCB−511

458 円 (税込) 送料込
[特長]:■水性蛍光マーカー。■感熱紙・ノンカーボン紙での変色を防ぐ蛍光顔料インク。■特殊プラスチック芯で小さな文字もしっかり筆記可能。■ポリマコート芯は耐圧強度は普通の芯の2倍。■型くずれせず 線幅がつねに一定。■細0.8mm・蛍光、太3.8mm・蛍光。■黄色5本入り

万葉集 4 (岩波文庫 黄5-4) [ 佐竹 昭広 ]

1,276 円 (税込) 送料込
評価 4
岩波文庫 黄5ー4 佐竹 昭広 山田 英雄 岩波書店マンヨウシュウ04 サタケ アキヒロ ヤマダ ヒデオ 発行年月:2014年08月19日 予約締切日:2014年08月18日 ページ数:464p サイズ:文庫 ISBN:9784003000571 巻第13/巻第14/巻第15/巻第16/巻第17 いつの世も変わらぬ..

[鉄道模型]グリーンマックス C-012 GM鉄道ビンカラー 黄5号

330 円 (税込)
【返品種別B】□「返品種別」について詳しくはこちら□■新製品■2025年02月〜2025年03月頃 発売予定※画像はイメージです。実際の商品とは異なる場合がございます。【ご予約商品をお求めの方へ】◆商品は余裕をもってメーカーへ発注しておりますが、メーカーの都合により、入荷数..

1 2 3 4 .. 100

参考資料

サンセットイエローFCF(wiki)

シャッフルユニット(wiki)

北欧では禁止されているタール色素が日本では11種(食用)も使用されている。

赤106や黄5といった着色料は、カラダにはどういった害があるのですか?

あっさり毒性を認めた佐藤製薬