レモン果汁

レモン果汁は、抗酸化作用のあるクエン酸、ビタミンCを多く含む成分で、肌の抗酸化作用を促すため、美白、美顔に効果のある成分です。但し、肌への刺激が強いため注意も必要です。

レモン果汁

成分評価１

レモン果汁とは

レモン果汁は、ミカン科ミカン属の原産国ヒマラヤの常緑低木の果実を搾ったエキスで、食用として使用されているものです。レモンは、英語でシトラスレモン(Citrus limon)と呼ばれ(citric acid)クエン酸の語源の成分でもあるように、大量のクエン酸を多く含んでいます(4～8％)。

また、レモン果汁エキスは、ビタミンC、マグネシウム、カルシウムなども多く含まれています。

ただし、レモンの種類は非常に多く、使用するレモンの種類や原産国によってレモン果汁の成分が異なります。サンキストブランドで有名なリスボン、シチリア原産でカルフォルニアで栽培が多いユーレカ、シチリア原産のビアフランカ、チリや南アメリカで栽培の多いジェノバ、ジャンボレモンとして普通の3倍の大きさあるポンテローザ　まあ亜種としてマイヤーレモン、サイパンレモン、スイートレモネードなどがあり、

シチリア、ヨーロッパなどで栽培されている種類は全体的に糖度が高い傾向があり、国内で栽培されている、レモンは、酸度が高い傾向があります。