[リン酸]食品添加物として使える成分はpH調整剤成分

リン酸は、食品添加物に多く使われている成分で、化粧品成分としては、香料、pH調整剤として使用されている成分です。

リン酸(phosphoric acid)

成分評価５

リン酸とは

リン酸(phosphoric acid)は、化学式H3PO4で、オルトリン酸とも呼ばれているものです。広義では、五酸化二リンP2O5が水和して出来る酸を総称してリン酸といいます。

リン酸は、常温では固体ですが、融点が42.35℃です。潮解性を持っており、融解して無色透明な液体で強い酸性を示し、高い伝導性をもっています。

リン酸は肥料、医薬品、洗剤などに使用されているもので、生命活動には、非常に重要な成分です。リン酸は、生命エネルギーの源であるATPの必要成分です。

リン酸は、肥料として使用した場合、リン酸が多い程　開花、成熟が早くなり少なくなると葉が大きくなる傾向があります。

また、食品添加物にもリン酸は非常に多く使用されており、ハムやソーセージの結着剤、プロセスチーズの乳化剤、pH調整剤、酸味料などに使用されております。食品に含まれている場合リン酸塩の形になっています。リン酸は、生命活動に必要なもので、日本人の基準摂取量は、800(女性)～1000(男性)mg/日ですが、平均的に過剰摂取気味な方向です。

リン酸の多い食品としては、100gあたり スルメ1,100mg、脱脂粉乳1,000mg、しらす干し860mg、きなこ860mg、焼き海苔700mg などがあり、必要な栄養素ではありますが、取り過ぎに注意が必要なものでもあります。

リン酸の効果、効能

リン酸は、香料、pH調整剤の効果がある成分です。

リン酸の毒性、副作用、安全性

リン酸は、食品添加物として使用されるものですので、毒性等は無いですが、日本人は、過剰摂取気味となっているため、摂取量を調整する必要がある成分です。

化粧品成分としては、香料やpH調整剤として使用されているため、使用量状の問題はありません。

ちふれ シャンプー(株式会社ちふれ化粧品)

ちふれ　クリームシャンプー　400mL

成分が含まれるその他の商品一覧

【クーポン利用で54,800円】BLUETTI ポータブル電源 EB70S 716Wh/800W 大容量 小型 軽量 蓄電池 家庭用 ポータブルバッテリー リン酸鉄..

74,800 円 (税込) 送料込

BLUETTI JAPAN 楽天市場店

評価 4.58

商品説明 【最大12台デバイス同時に充給電】 家庭用AC(100V/800W 純正弦波)*4、USB-A*2、USB-C*2、DC*2、ワイヤレス充電*1、シガーソケット出力*1を含む12出力ポートから同時充電を行えます。218000mAh/716Wh大容量を持ちますので、車中泊、キャンプ、停電や災害時の備えな..

【新品発売！25%OFFクーポン利用で89,850円 】Jackery Solar Generator 600 Plus 632Wh + 100W ソーラーパネルセット リン酸鉄 長寿命 ..

119,800 円 (税込) 送料込

Jackery Japan 楽天市場店

評価 4.72

商品説明 【Jackery Solar Generator 600 Plus 100Wソーラーパネルセット】 持ち運べるソーラーパネルとポータブル電源を組み合わせれば、太陽光で作った電気をポータブル電源に蓄電して、どこでも電気を使うことができます。電気代削減にも貢献できる、エコなエネルギーを..

【限定クーポンで99900円★】PECRON ポータブル電源 E2000LFP リン酸鉄 大容量 1920Wh/2000W AC定格2000W(サージ4000W) 高耐久 ポータブ..

168,000 円 (税込) 送料込

Pecron楽天市場店

評価 4.67

🔋【約8倍長寿命・安心安全なバッテリー採用】高技術のリン酸鉄リチウムイオン電池が搭載されており、バッテリーの充放電を繰り返し行える回数が、業界平均500回に対して、6倍の約3,000回(充放電サイクルはおよそ3,000回後も初期容量の80%以上を維持できます)。1日1..

ロート製薬 公式 セルアライブ サプリメント 62粒31日分 PQQ 葉酸 亜鉛 鉄 ヘム鉄 ビタミンD 妊活 サプリ |妊活サプリ 女性 リン酸 葉..

4,860 円 (税込) 送料込

ロート 楽天市場店

評価 4.5

名称：セルアライブPQQ配合サプリメントN 内容量：62粒（280mg/粒） 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 販売者：ロート製薬株式会社　大阪市生野区巽西1-8-1 ※食品ですので衛生的な環境でお取り扱いください。 ※食物アレルギーのある方は、原材料名を..

CTECHi GT200 小型 ポータブル電源 240W リン酸鉄 240Wh 家庭用 軽量3.5kg 長寿命 高速充電 ポータブルバッテリー 7Way出力 AC/DC/USB..

18,400 円 (税込) 送料込

CTECHi 楽天市場店

評価 4.63

CTECHi GT200 240Wh ポータブル電源 商品説明 【GT200 240Wh ポータブル電源のメリット】 ・パススルー充電対応：充電しながら給電できる ・急速充電：PD60W、QC3.0端子（18W）があり、急速充電が対応 ・安全な電池採用：リン酸鉄リチウムバッテリーが内蔵され、安全性がア..

参考資料

リン酸(wiki)

食品添加物「リン酸塩」は、どのくらい危ないの？

りん さん ［0］ 【燐▼酸】

リン酸８５％「食品添加物」５００ｇ

リン酸肥料